Корисна ягода
Голубика не тільки дуже смачна, але й дуже корисна ягода.
Во-первых, она является диетическим продуктом питания и не вызывает, в отличие от некоторых других ягод, никаких аллергических реакций.
Во-вторых, она обладает способностью даже снимать аллергию, которая возникла от применения различных лекарственных средств.
В ягодах голубики содержатся органические кислоты, дубильные вещества, сахара, а ее фенольные соединения не только укрепляют капилляры, но и оказывают существенное противовоспалительное, а также противосклеротическое действие.
Также в ягодах присутствуют витамины группы В, С, А, РР и минеральные вещества, такие как: фосфор, магний, кальций, калий, кремний, натрий, железо, марганец, йод и другие.
При употребление свежих ягод голубики улучшается обмен веществ в нашем организме и производится антиокислительное действие, что очень полезно при таких болезнях как: гипертония, ангина, ревматизм.
Кроме того, официальная медицина рекомендует голубику использовать при энтероколите, катаре желудка, а народная — при дизентерии, цинге. Употребление ягод голубики замедляет старение мозга, так как содержащиеся в них полифенолы также обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием — и могут замедлить процессы старения.
Присутствующие в голубике полифенолы, очень благотворно влияют на микроглию ( это особый класс клеток центральной нервной системы), основной функцией которой является не только защита нервных клеток мозга от различных инфекций и повреждений, но также и удаление продуктов разрушения нервной ткани (например, токсичных белков, связанных с возрастной потерей памяти и другими синдромами ухудшения интеллектуальных способностей).
Поэтому эти замечательные ягоды способствуют омоложению организма, улучшают память, зрение и координацию движений. Полезны не только ягоды голубики, но и листья, отвар из которых рекомендуется при лечении сахарного диабета и болезнях сердца.
Оригинал статьи: http://syperdacha.ru/sadovaya-golubika-lekarstvo-ot-starosti/#i-3
Прочитано: 1223